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Weingut Friess – Blog

Die letzten Trauben sind gelesen, der letzte Weinb

Die letzten Trauben sind gelesen, der letzte Weinberg ist eingefahren... die Lese 2021 ist beendet.
Ein aufregendes Weinjahr liegt hinter uns, das wie immer die ein oder andere Herausforderung bereithielt.

Im Keller blubbert es noch, weshalb die Arbeit noch lange nicht abgeschlossen ist...
Jetzt schon spannend zu sehen wie sehr sich der Jahrgang 2021 in den noch jungen Weinen wiederspiegelt. Man darf gespannt sein....

#rheinhessen #weingut #harxheim #weinlese #rheinhessenwein #mainz #lese2021 #handlese #weingutfriess #familienbetrieb

#echtehandarbeit Danke an unser tolles Leseteam!

#echtehandarbeit
Danke an unser tolles Leseteam!

#weinlese #handlese #harvest #rheinhessen #rheinhessenwein #weingut #harxheim #weingutfriess #weinberg #leseteam #handarbeit

Noch schnell die letzten Tanks reinigen... Morgen

Noch schnell die letzten Tanks reinigen... Morgen starten wir in die Weinlese 2021 🤘

#weingut #rheinhessen #harxheim #weinlese #harvest #rheinhessenwein #weinkeller #mainz

Ever felt like you wish you were someone else?! #

Ever felt like you wish you were someone else?!

#grauburgunder #mutation #baldgehtslos #lese2021 #pinotgris #weingut #rheinhessen #harxheim

Weinhöfefest "light"... Wine not? 🍷🤔 Nach

Weinhöfefest "light"... Wine not? 🍷🤔

Nach dem Ausfall in 2020 freuen wir uns euch endlich wieder auf dem Harxheimer Weinhöfefest begrüßen zu dürfen.
Coronabedingt alles etwas anders als sonst, was aber nicht heißt dass der gewohnte Spaß und die Geselligkeit auf der Strecke bleiben. Und sind wir mal ehrlich... was haben uns die zahlreiche rheinhessische Weinfeste gefehlt!

Zum Harxheimer Weinhöfefest "light" öffnen wir unsere Pforte diesen Freitag und Samstag (20.+21.8.) jeweils ab 17Uhr.

🎸🎶LIVE dabei:
@alyjackymusic & @katyann.music

Reserviert euch jetzt eure Plätze unter info@weingut-friess.com oder telefonisch: 06138 6916

Wer lieber spontan vorbeikommen möchte, für den halten wir ein kleines Kontingent an Plätzen frei, die auch ohne Reservierung eingenommen werden können. Hierbei gilt jedoch wie immer: first come, first served 😉

Wir sehen uns 🥂

⚠️Bitte beachtet die in den Höfen geltende Hygienekonzepte⚠️

#Weinhöfefest #harxheim #rheinhessen #rheinhessenwein #weingut #weingutfriess #mainz #weinfest

SOMMERVINOTHEK geöffnet! Am Freitag den 13.08.21

SOMMERVINOTHEK geöffnet!

Am Freitag den 13.08.21 gehen wir in die nächste Runde mit Live-Musik von @katyann.music

In den Sommermonaten Juli & August laden wir zum entspannten After Work an unserer Sommervinothek.
Ab 17Uhr beenden wir die Arbeitswoche mit eiskalten Weinen, prickelnden Schorlen und knackigen Flammkuchen.
Erlebt mit uns zusammen laue Sommernächte bei rheinhessischer Lebensfreude. Wir sehen uns!

#harxheim #mainz
#sommervinothek #Rheinhessen #rheinhessenwein #weingut #afterwork #hoffest

In den Sommermonaten Juli & August laden wir zum e

In den Sommermonaten Juli & August laden wir zum entspannten After Work an unserer Sommervinothek.
Ab 17Uhr beenden wir die Arbeitswoche mit eiskalten Weinen, prickelnden Schorlen und knackigen Flammkuchen.
Erlebt mit uns zusammen laue Sommernächte bei rheinhessischer Lebensfreude. Wir sehen uns!

Der Startschuss in unsere Sommervinothek-Eventreihe fällt am Freitag den 16.07.2021

Weitere Termine (unter vorbehalt):

Freitag 13.08.21 ab 17Uhr

Veranstaltungsort:
Weingut Frieß
Untergasse 14
55296 Harxheim

– Es sind keine Vorreservierungen notwendig –

#sommervinothek #afterwork #weingut #hoffest #weingutfriess #andreashof #harxheim #rheinhessen #schorlieren #mainz #wiesbaden #frankfurt

Der momentane stetige Wechsel aus Regen und Sonne

Der momentane stetige Wechsel aus Regen und Sonne lässt das Wachstum der Reben regelrecht explodieren. Nachdem man zunächst mit dem Heften kaum noch hinterherkam, ging es nun fast parallel an die mechanischen Laubarbeiten...

#entlauben #entblättern #pinotnoir #rheinhessen #weingut #weinberg #harxheim #fendt #ero #bingerseilzug #case #rheinhessenwein #mainz #greatwinecapitals

Das Warten hat ein Ende! Pünktlich zur Wiederöf

Das Warten hat ein Ende!

Pünktlich zur Wiederöffnung der Außengastro findet nach großem Zuspruch der letzten zwei Jahre, auch 2021 unser beliebtes Hof-Frühstück statt.
Freut euch auf gemütliche Sommertage mit spritzigen Weinen und leckeren Schlemmereien.

Auch in diesem Jahr wieder dabei sind Basti und Pit, die euch mit ihren handgemachten Flammkuchen und knackigen Wingertsknorzen versorgen.

Außerdem hält das Tanzballett Estrella eine leckere Kuchenauswahl und frisch gebrühten Kaffee für euch bereit.

Los gehts am 19. & 20. Juni jeweils ab 09:30

Wer sich vorab einen Platz reservieren möchte, kann das über unsere Mailadresse info@weingut-friess.com oder unsere Social-Media-Kanäle tun.

Wir freuen uns auf euren Besuch! Bis bald!
#Mainz #Wiesbaden #Frankfurt #rheinhessen #Rheinhessenwein #Weingut #hoffrühstück #hoffest #harxheim #marktfrühstück

Life goes on...and so will we #2021 #sauvignonblan

Life goes on...and so will we
#2021 #sauvignonblanc #harxheim #börnchen

++ Die 2020er sind da 🙌 ++ Wir freuen uns wie

++ Die 2020er sind da 🙌 ++

Wir freuen uns wie Bolle euch den neuen Jahrgang präsentieren zu dürfen:
Altbekanntes, aber auch die ein oder andere Neuheit wartet darauf entdeckt zu werden. 🍷

Bis wir wieder persönlich mit euch anstoßen können, stellen wir euch auf Wunsch gerne ein Probierpaket zusammen

Alle neuen Weine findet ihr ab sofort auf unserer neuen Hompage:

www.weingut-friess.com

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Feierabend 🌞 Bei so einem Kaiserwetter macht di

Feierabend 🌞
Bei so einem Kaiserwetter macht die Arbeit im Weinberg gleich doppelt Spaß. Morgen geht es weiter mit Biegen und dem letzten Rebschnitt.

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An Homeoffice ist für den Winzer nicht zu denken,

An Homeoffice ist für den Winzer nicht zu denken, denn mit dem Rebschnitt legen wir zurzeit den Grundstein für den kommenden Jahrgang 2021.
Er kann nur per Hand durchgeführt werden und ist mit rund 60-80Akh/Hektar eine der zeitintensivsten Arbeiten im Weinberg.

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#herbstbildchallenge #Erntebild sonst Flasche Wei

#herbstbildchallenge
#Erntebild sonst Flasche Wein

Danke @ressler.weingut.gaestehaus für die Nominierung 🍇

Wir nominieren
@wolfharxheim
@hvv_harxheim
@loewe1st
@janik_fr

+++ Winterzeit ist Glühweinzeit +++ Die Tage wer

+++ Winterzeit ist Glühweinzeit +++

Die Tage werden kürzer und das Jahr 2020 neigt sich langsam dem Ende entgegen. Endlich kann die Winterzeit gebührend eingeläutet werden 🍁❄

Wer sich ein Stück Weihnachtsmarktfeeling nach Hause holen möchte, braucht nur einen Topf und ein paar Tassen...
Trinkfertig gewürzt, mit natürlichen Aromen, ist unser Winzerglühwein Weiss und Rot der perfekte Begleiter für die kalten Tage ☃️🍷

#Rheinhessen #Christmas #Winter #Weihnachten #Weihnachtszeit #Winterzeit #xmas #Weingut #Harxheim #Mainz #Frankfurt #Wiesbaden #greatwinecapitals #Winzerglühwein #Glühwein #Weihnachtsmarkt #Winzer
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#Glühwoi #fers #Herz

Bild: @joelfr_96

Daten - Zahlen - Fakten Throwback to harvest 2020

Daten - Zahlen - Fakten

Throwback to harvest 2020

Intensive Wochen der Traubenverarbeitung liegen hinter uns.
Wir sind mächtig stolz auf das Resultat unserer Arbeit des vergangenen Jahres😊

#Rheinhessen #Weinlese #Weingut #Rheinhessenwein #harvest #qualitywine #winzer #passion #handcrafted #2020vision

Während im Endspurt die letzten Trauben nach Haus

Während im Endspurt die letzten Trauben nach Hause geholt werden, geht die Arbeit im Keller noch einige Zeit weiter.
Nach dem Keltern werden die Moste vorgeklärt, um sie für die Fermentation vorzubereiten. Nach dem Prinzip "So wenig wie möglich, so viel wie nötig" gären unsere Weine mit minimalsten Eingriff des Winzers - Kontrolliertes Nichtstun

#rheinhessen #jungwinzer #passion #harxheim #weingut #rheinhessenwein #mainz #greatwinecapitals
#handcrafted #qualitywine #2020vision

Fotos: @joelfr_96

Um einen hochwertigen Wein zu erzeugen, ist der ri

Um einen hochwertigen Wein zu erzeugen, ist der richtige Erntezeitpunkt von großer Bedeutung. Einflussfaktoren wie Mostgewicht, Säure, Traubengesundheit und natürlich der Geschmack spielen hierfür eine entscheidende Rolle.
Um den für jeden Weinberg richtigen Lesetermin zu finden, müssen regelmäßig die Trauben beprobt und bemessen werden.
Per 100Beeren-Probe, werden gleichmäßig auf der Sonnenzu- und abgewandten Seite einzelne Trauben gesammelt um ein einheitliches Bild zu bekommen. Anschließend kann mit dem Refraktometer der Zucker und durch Titration die Säure bestimmt werden.

Lesestart 2020 - Zusammen mit zahlreichen Freunden

Lesestart 2020 - Zusammen mit zahlreichen Freunden ernteten wir am Samstag unseren ersten Sauvignon Blanc.
Dank selektiver Handlese und einem Ausgangsmostgewicht von 96°Oechsle, könnten die Vorraussetzungen für den späteren Wein nicht besser sein. Das Resultat erwarten wir im Frühjahr 2021, man muss sich also noch ein bisschen gedulden 😉

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Nachträglich noch einmal einige Impressionen von

Nachträglich noch einmal einige Impressionen von unserem Hoffrühstück. Vielen lieben Dank an alle die da waren! 🙂

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